回顧:2018年八角亭 | 哈尼寨,帕沙情

回顧:2018年八角亭 | 哈尼寨,帕沙情

10閱讀 2019-03-22 08:00 產(chǎn)品

  認山頭
  識好茶  
  夏天的風吹入我心中
  我站在茶山望著天空

  帕沙

  在帕沙的整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端等,全都是哈尼族寨子。從唐代開始帕沙地區(qū)一直居住著哈尼族人,帕沙現(xiàn)存的茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。因為祖輩辛勤的開山種植,給帕沙的后人留下了用之不盡的財富,這2900多畝的茶園,分布于整個帕沙山寨旁的山上。自然生長至今,已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。  

  帕沙

  你說世界是多么遼闊
  渺小的我們像片茶葉
  帕沙產(chǎn)品信息
  【品名】帕沙
  【類別】餅茶
  【屬性】生茶
  【規(guī)格】357克/片、7片/提,28片/件
  【包裝】棉紙+筍殼+紙箱
  【原料】精選云南勐海地區(qū)帕沙茶山大樹純料曬青毛茶  
  帕沙品質特征
  【外形】外形周正
  【湯色】湯色橙黃明亮,內含物質豐富
  【香氣】香氣高揚
  【滋味】清爽,舌面回甘
  【葉底】青綠,富有彈性    
  純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由于整個勐海片區(qū)名山茶多,帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后肯定是一款好茶。  

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